Gästebuch
Als Gastronomie-Neulinge wollen wir neue Wege gehen und besinnen uns wieder auf Werte wie Regionalität, Gemeinschaft, Partnerschaft, Offenheit, Ehrlichkeit, Authentizität, Wertschätzung und bewusster Umgang mit sich und der Umwelt. In der Fortsetzung der großen Tradition vom ehemaligen "Gasthaus zur Ibs-Mühle" von Erwin und Margret Müller stehen wir, die neue "ibs|MUEHLE", als Partner der LandZunge für eine authentische Küche mit regionalen Produkten bester Qualität, die ihren "Preis wert" sind. Wir verbinden und ergänzen dies mit Spezialitäten aus Südamerika. Denn nicht nur für Oberschwaben, sondern auch für Südamerika schlägt unser Herz. Unsere Südamerikanischen Spezialitäten stammen vornehmlich aus Peru, dem Land der Inkas und der Heimat von Cecilia. Oberschwaben meets Latein-Amerika. Wir wollen Treffpunkt sein für Alle, die Freude am Genießen haben, die gerne mit Freunden und Gleichgesinnten zusammenkommen, die sich des Lebens erfreuen. 
"Wir lieben Gesellschaft und Genuss"
ist das Motto von uns ibs|MUEHLERN. Wir lieben und schätzen die Details einer stimmungsvollen Wohlfühlatmosphäre: der aromatische Geschmack der Kreationen aus der Küche, den Duft einer Blüte, einen fantastischen Wein, den würzigen Käse, das Flackern von Kerzenlicht, das Brubbeln angenehmer Gespräche, das Lächeln der lieben Menschen gegenüber. Ebenso gerne feiern wir die Feste wie sie fallen; tanzen, singen und lachen. Und um eben diese Leidenschaft mit uns zu teilen laden wir Sie ein. Erleben Sie die Freude, mit der wir Ihre Gastgeber sind. Wir könnten viele Gründe nennen, weshalb es sich lohnt bei uns zu sein. Unsere "Philosophie" können wir nicht in Worte fassen, Sie können sie nur bei uns erleben. Wir freuen uns auf Sie!

Cecilia